Пряничные домики на Хэллоуин

Пряничные домики обычно пекут на Рождество. Но почему бы не испечь их на Хэллоуин? Миниатюрные дома с привидениями в выпеченном варианте – отличное украшение праздничного стола и замечательный подарок друзьям!

Ингредиенты:
2,5 стакана муки
1 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
1 стакан размягченного сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
разноцветные круглые леденцы

Приготовление:
Разогрейте духовку до 190С. Лист для выпечки покройте фольгой. Часть леденцов положите в плотный пластиковый пакет, закройте и побейте сверху молотком или скалкой, чтобы разбить леденцы в мелкую крошку.

В миске соедините муку, пекарский порошок, соль. В другой миске взбейте миксером (на средней скорости) масло с сахаром до однородности, вбейте в массу яйца и добавьте ванилин. Добавьте муку в масло, тщательно перемешайте, замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут, завернув его в пленку.

На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 0,6 мм. Вырежьте фигуры разных размеров по приведенному на рисунке шаблону.

шаблон для выпечки на Halloween - Хэллоуин - дом с привидениями

Положите заготовки на лист. Острым ножом вырежьте теперь в заготовках двери и окна. Поставьте в духовку, запекайте до золотистого цвета, примерно 20 минут. Выньте заготовки, в окошки насыпьте разноцветную леденцовую крошку и снова поставьте в духовку до расплавления леденцов, примерно на 2 минуты.

Острым ножом вырежьте теперь в заготовках двери и окна

в окошки насыпьте разноцветную леденцовую крошку и снова поставьте в духовку до расплавления леденцов, примерно на2 минуты

Готовые домики украсьте разноцветным кремом, глазурью, леденцами, мюсли.

Примечание: Если проявить фантазию, то при обладании достаточным запасом времени можно создать целый городок для привидений.

Источник: Goblin Goodies card
Перевод: «Кулинарный Эдем»